Dit is een bekroonde quadrupel van brouwer Oriel Beer, 8 maanden gerijpt op rumvaten uit Ecuador. Donker, rond en vol van smaak.
Categorieën : Oriel Quadrupel
SKU : KEN-ORI-327
Voor deze quadrupel gebruikte brouwer Oriel Beer vers leeggekomen rumvaten uit de hooglanden van Ecuador. Die rum is olieachtig, rond en zoet. Na acht maanden proef je dat terug: toast-eiken, chocola, honing en gekonfijt fruit, met gedroogde pruim, rijpe vijg, rozijn, kruiden, vanille en geroosterd mout. Muscovado- en Demerara-suiker gisten mee voor extra diepte en kracht.
Schenk koud op 14-16 °C in een kelk. De geur is donker en warm, de smaak vol en licht plakkerig met een lange afdronk. Zet hem naast steak, spareribs of een rijk dessert met chocola of karamel.
Pak deze fles als je van zoetig, zwaar speciaalbier houdt. Ook geschikt om te laten liggen, dan versmelten rum, hout en fruit verder. Liever droog en fris, dan zit je bij de Oriel Saison beter.
8 maanden op verse Ecuador-rumvaten voor honing en toast
Smaakmozaïek van pruim, vijg, rozijn, vanille en chocola
Gebrouwen met Muscovado- en Demerara-suiker
Sterk bewaarbier dat met tijd ronder wordt
Vat: Ecuador-rumvat, 8 maanden
Glas: kelk, bokaal of tulpglas
Bierstijl: Belgian Quadrupel, vatgerijpt
Brouwerij: Oriel Beer
Foodpairing: steak, spareribs, rijke desserts
Schenktemperatuur: 14-16 °C
Verkoper: Kennersbier
Rond en donkerzoet door rum, honing en kandijsuikers, met geroosterd mout en kruiden als tegenwicht. Geen droge doordrinker.
Ja. Koel, donker en rechtop bewaren ontwikkelt de smaken verder.
Donker en zacht, echt genieten zo.
Prima biertje erbij, niks op aan te merken.
Lekker vol en rond, gaat er goed in.