Rye Quadrupel Bourbon BA van brouwer Oriel Beer. Belgische quadrupel op roggemout, ruim 11 maanden op bourbonvaten.
Categorieën : Oriel Quadrupel
SKU : KEN-ORI-236
Basis van roggemout met geroosterde mouten, twee soorten vlokken, twee hoppen, donkere kandijsuiker en Belgische vloeibare gist. Daarna meer dan 11 maanden op lege bourbonvaten. Dat geeft vanille en eiken bovenop brood, honing en biscuit.
Schenk op 14-16 °C in een chalice of tulp. Geur moutzoet met brood en honing. Smaak vol van smaak, zacht en licht kruidig door de rogge, als crème van gebrande suiker. Afdronk lang met vanille, eiken en iets toffee. Proef bij steak, ribs en rijk dessert.
Drink hem nu zacht en rond, of leg hem weg. Op een donkere koele plek ontwikkelt hij nog meer diepte. Fles met gist, dus rustig inschenken.
>11 maanden op bourbonvat voor vanille en eiken
Roggemout geeft kruidige laag en volle mond
Nu zacht, later nog ronder uit de kelder
Brouwer: Oriel Beer
Lagering: ruim 11 maanden bourbonvaten
Bierstijl: Belgische quadrupel
Foodpairing: steak, ribs, rijk dessert
Schenktemperatuur: 14-16 °C
Verkoper: Kennersbier
Ja. Donker en koel bewaren, hij wordt met tijd zachter en dieper.
Heerlijk zacht en rond, blijft lang hangen. Toppertje.
Krachtig biertje, rustig aan opgedronken. Vond hem lekker.