Dit is een Belgische saison van brouwer Oriel Beer, 15 maanden gerijpt op een Pinot Gris-vat. Vol van smaak en fris, voor bij kaas of lamskoteletten.
Categorieën : Oriel Saison
SKU : KEN-ORI-323
Deze Oriel Saison proef je anders dan een gewone saison. Brouwer Oriel Beer liet hem 15 maanden rijpen op een eiken vat van Liliac Winery dat eerst Pinot Gris bevatte. Je schenkt een zonnig blond speciaalbier met mout van gerst, rogge en spelt, plus een zachte wijntoets. Je bespaart nu ten opzichte van 20 EUR.
Schenk koud op 8-10 °C in een kelk of tulpglas. De geur brengt perzik, ananas en een vleugje vanillehout. De smaak blijft fris en droog, met kruidige hop, een licht pepertje van de gist en een elegante, fruitige afdronk door het wijnvat.
Kies deze fles van 750 ml als je van speciaalbier met wijnkarakter houdt. Mooi bij blauwaderkaas, rolletjes gerookte zalm, lamskotelet met kruiden of perentaart met walnoot. Deel de fles met z’n tweeën.
Bewaar de fles koel en donker en rechtop. Schenk rustig in, laat het laatste slokje met gist in de fles. Zo blijft de schuimkraag stevig en de smaak helder.
15 maanden op Pinot Gris-vat voor perzik, ananas en vanillehout
Moutmix van gerst, rogge en spelt voor een volle, zachte basis
Frisse, droge afdronk met kruidige Saison-gist
Grote fles van 750 ml om te delen bij kaas of vis
Glas: kelk, bokaal of tulpglas
Inhoud: 750 ml
Bierstijl: Saison, vatgerijpt op Pinot Gris-vat
Brouwerij: Oriel Beer
Foodpairing: blauwaderkaas, gerookte zalm, lamskotelet, perentaart met walnoot
Schenktemperatuur: 8-10 °C
Verkoper: Kennersbier
Je proeft allebei. De basis blijft een frisse, kruidige saison, het vat voegt perzik, ananas en hout toe zonder zoet te worden.
Ja, koel en donker bewaren. Drink hem binnen een jaar voor het friste fruit, langer bewaren maakt hem ronder.