Dit is See the Light #2 van brouwer Oriel Beer met Wicked Barrel. Een Imperial Stout van een jaar Armagnac-lagering, vol van smaak.
Categorieën : Oriel Beer
SKU : KEN-ORI-232
See the Light #2 brouwde Oriel Beer samen met Wicked Barrel. Basis van veel basis- en speciaalmouten, vlokken, hop en vloeibare gist. Daarna twaalf maanden op eiken Armagnac-vaten en hergist op fles.
Schenk koud op 8-12 °C in een chalice, goblet of tulpglas. Donkerzwart met donkere schuimkraag. Proef molasse, gedroogd fruit, geroosterde mout, walnoot, praline en honing in de afdronk. Past bij varkenskarbonade, rund, lam, truffelkaas en chocoladedessert. Bewaar een tweede fles in je kelder, hij rijpt nog maanden door.
Geur van donkere mout, lichte peper, pruim, zoete chocola en koffie. Smaak romig en zacht, in balans. Afdronk lang en glad, met geroosterd eiken, nootmuskaat en fruit.
Dit is een volle, ambachtelijke Imperial Stout met hout- en gistkarakter. Fles met gistbezinksel, dus voorzichtig inschenken.
12 maanden op Armagnac-vat voor toast, eiken en diepte
Hergist op fles, wordt zachter in je kelder
Romige volle body met chocola, koffie en praline
Glas: chalice, goblet of tulp
Brouwer: Oriel Beer met Wicked Barrel
Lagering: 12 maanden Armagnac eiken vaten
Bierstijl: Imperial Stout
Schenktemperatuur: 8-12 °C
Verkoper: Kennersbier
Donker, koel en rechtop. Door de hergisting rijpt hij nog door in je kelder.