Brouwer Oriel Beer zet met Lichtenweisse #2 een lichte, zure tarwestijl neer. Fris met citroen, een vleug rook en een heel droge afdronk.
Categorieën : Oriel Lichtenweisse
SKU : KEN-ORI-243
Lactobacillus zorgt hier voor pure, melkzure frisheid. Brouwer Oriel Beer bouwt daar tarwe, een toets gerookte tarwe en citrusschil omheen in deze Lichtenhainer-stijl.
Schenk koud op 8-10 °C naast zalm-tartaar, quinoa met feta of mediterrane schotels. Door het lage, droge profiel blijft hij doordrinkbaar bij warm weer.
Citroen en citroenrasp in de geur, met op de achtergrond graan. Proef friszuur als citroentaart en zuurdesem, afdronk heel droog met alleen een fluistering van rook.
Hergist op fles voor fijne, luchtige bubbels. Schenk rustig in en laat het laatste slokje met gist in de fles als je hem helder wilt proeven.
Kettle sour met Lactobacillus
Met citrusschil en vleug gerookte tarwe
Heel droge, dorstlessende afdronk
Bierstijl: Lichtenweisse / Lichtenhainer, zuur tarwebier
Brouwerij: Oriel Beer
Kenmerken: met gerookte tarwe en citrusschil, hergist op fles
Foodpairing: zalm-tartaar, quinoa met feta, mediterrane gerechten
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Verkoper: Kennersbier
Ja, door de nagisting kan gist op de bodem liggen. Zet de fles rechtop weg en schenk voorzichtig uit.