Schinderhannes van brouwer De Kromme Haring combineert Duits schwarzbier met Bambergs rauchbier. Donker, rokerig en toch verrassend soepel.
Categorieën : Brouwerij De Kromme Haring
SKU : KEN-BRO-006
Donker bier dat niet zwaar valt. Brouwer De Kromme Haring leende van twee Duitse lagertradities: schwarzbier en het rokerige bier uit Bamberg. Het resultaat heeft geroosterde mout en rook, maar blijft slank en schoon door de koude lagervergisting. Proef het eens bij geroosterd vlees.
Geur van beukenhoutrook, cacao en vers brood. Smaak is roostrig en rokerig met een lichte moutzoetheid, zonder scherpe bitterheid. Afdronk is droog, rokerig en verrassend fris, waardoor je blijft drinken.
Voor avonden met stoof, worst of gerookte kaas, en voor wie eens wat anders wil dan pils. Schenk koud rond 7 graden in een beker of tulp. Laat het glas even staan, dan opent de rook zich mooi.
Combinatie van schwarzbier en Bambergs rauchbier
Roostrig en rokerig, toch soepel doordrinkbaar
Ondergistend Duits lager, schoon en droog
Bierstijl: schwarzbier / rauchbier
Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring
Smaakprofiel: rokerig, roostrig, moutig
Serveertemperatuur: circa 7 °C
Verkoper: Kennersbier
Merkbaar rokerig, maar door de slanke lagerbasis blijft hij goed drinkbaar.
Koud schenken rond 7 graden en even laten opwarmen in het glas.
