Oriel Winter 2021 is een winterbier in Belgische Dark Strong-stijl van brouwer Oriel Beer. Gebrouwen met cacao, tonkabean en winterkruiden.
Categorieën : Oriel Winter
SKU : KEN-ORI-221
Gebrouwen voor koude avonden. Brouwer Oriel Beer maakte deze Winter 2021 als Belgian Dark Strong Ale met zeven mouten, Belgische kandij, speciale Belgische gist, cacao, tonkabean, Ceylon-kaneel, koriander, sinaasappel, gember, nootmuskaat, kruidnagel en vanille. Geïnspireerd op peperkoek.
Bij steak, ribs en rijke desserts. Ook fijn bij een kaasplank of gewoon bij de open haard. Schenk koud op 14-16 °C in een kelk of tulpglas.
Geur vol met pure chocola, melasse, kruiden en geroosterd mout. Smaak gelaagd met chocola, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, gedroogde kers en honing. Afdronk lang en kruidig-zoet.
Deze fles rijpte maanden op fles voor een zachte smaak. Bewaar donker en koel, rechtop. Schenk rustig in en laat het laatste slokje met gist staan.
winterrecept met cacao en 7 kruiden
geïnspireerd op peperkoek
maanden op fles gerijpt
Glas: kelk, bokaal of tulpglas
Smaak: pure chocola, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gedroogde kers, honing, sinaasappel
Editie: Winter 2021
Brouwer: Oriel Beer
Bierstijl: Belgian Dark Strong Ale
Schenktemperatuur: 14-16 °C
Verkoper: Kennersbier
Ja, kaneel, kruidnagel, gember en nootmuskaat geven een duidelijke peperkoektoets. Schenk op 14-16 °C, dan blijft het zacht.
Lekker biertje voor 's avonds, lekker kruidig en zacht.