5.0 (1)
E-mailsupport@kennersbier.shop
1
Je winkelwagen is leeg
Subtotaal
Koop 2 of 3 en betaal minder
Couponkorting
Verzending
Nog 2 bieren tot je cadeau.
Cadeau: gratis
Totaal
Je proeft een Belgisch blond van brouwer Oriel Beer, nagist met wilde Brett-gist. Droog, bruisend en funky.
Categorieën : Oriel Blond
SKU : KEN-ORI-331
Brouwer Oriel Beer vergistte zijn blond een tweede keer met Brettanomyces bruxellensis. Dat geeft een droge, bruisende beleving. In geur vind je hooi, groen fruit en geroosterd brood met een zurig randje. In smaak proef je granen en licht zuur, gedragen door hopbitter. De afdronk is droog en lang.
Schenk koud op 8-12 ºC in een kelk of tulp. Lekker bij zeevruchten, pittig eten en tartelette met fruit. Door de Brett wordt hij met tijd dieper en iets zuurder. Drink je hem jong, dan proef je meer fruit en bitter. Bewaar je hem, dan wordt hij complexer.
Tweede gisting met Brettanomyces bruxellensis
Droge afdronk met hopbitter als tegenwicht
Wordt met lageren dieper en licht zuurder
Glas: kelk, goblet of tulp
Stijl: blond wild ale
Brouwerij: Oriel Beer, Boekarest
Foodpairing: zeevruchten, pittig eten, fruittaart
Schenktemperatuur: 8-12 ºC
Verkoper: Kennersbier
Ja. Koel, donker en rechtop bewaren. Met maanden wordt de smaak dieper en droger.
Bruist lekker, smaakt anders dan anders.
Droog en fris met een apart randje, wel leuk.
