Oriel Blond Wild is een blond speciaalbier van brouwer Oriel, hergist met wilde gist Brettanomyces. Droog, funky en vol van smaak. Set van 6 flessen.
Categorieën : Oriel Blond
SKU : KEN-ORI-357
Oriel nam zijn Blond en liet hem nagisten met Brettanomyces bruxellensis. Dat geeft een levendig, funky bier met geur van gras, fruit en geroosterd brood. De smaak is droog en complex, met fruitig zuur en een bittere hoph backbone. Je betaalt voor 6 flessen nu €12,22 in plaats van €14,04.
Schenk koud op 8 – 12 ºC in een kelk of tulp. Door het droge en licht zure karakter past hij bij zeevruchten, pittig eten en fruittaart. Zet hem ook naast een kaasplank met geitenkaas.
Wilde gist maakt het bier droger en gelaagder. Jong proef je fris fruit en hopbitter, ouder wordt hij dieper en zuriger. Bewaar de flessen koel en donker. Wie funky bieren kent, herkent direct de Brett-toets.
Zes flessen Oriel Blond Wild. Handig als je vaker wild bier drinkt of een proeverij met vrienden houdt. Check de stijl: dit is een droog, funky blond en geen zoet blond.
Blond nagist met Brettanomyces bruxellensis
Droge, funky smaak die rijpt met tijd
Set van 6 flessen voor proeverij of voorraad
Gist: Brettanomyces bruxellensis
Glas: kelk, bokaal of tulp
Inhoud: 6 flessen
Brouwer: Oriel
Bierstijl: wild blond
Foodpairing: zeevruchten, pittig eten, fruittaart
Schenktemperatuur: 8 - 12 ºC
Verkoper: Kennersbier
Ja. Met tijd wordt de smaak dieper en iets zuurder door de Brett. Koel en donker bewaren.
Koel serveren op 8 - 12 ºC en rustig uitschenken, zodat het gistdepot in de fles blijft.
