Deschutes brouwt The Abyss als zware imperial stout uit Bend, Oregon. Je proeft chocolade, vanille en hout. Deze lijn past bij jou als je houdt van vol van smaak speciaalbier om te bewaren.
Verschil in de fles
De basisversies zoals The Abyss 2022 en Abyss 2016 laten de stijl zelf zien. Geur van gebrande mout. Smaak van drop en cacao. Afdronk droog en warm door het hoge alcoholpercentage. Varianten met kokos en vanille, zoals The Coconut Abyss en Abyss 2013, smaken zachter en ronder. Schenk ze koud bij chocoladedessert. De vatgerijpte flessen, zoals Port 2019 en Single Cask Bourbon, komen van de brouwer met toon van eiken en bourbon. Die kies je als je barrel-aged stout spaart of deelt met een tweede glas. Let bij het kiezen op jaargang, flesmaat en alcoholpercentage.
Schenk koud en laat het glas even staan. Zo komen chocolade en vanille los. Deel een grote fles met z’n tweeën.
De originele Abyss proeft droog en gebrand. Coconut Abyss heeft kokos en vanille in geur en smaak en eindigt zachter.
