Zware barleywine van brouwer Deschutes, gerijpt op bourbonvat. Speciaalbier voor langzaam proeven.
Categorieën : Deschutes
SKU : KEN-DES-065
Dit is geen bier voor erbij. Brouwer Deschutes brouwde Munich Wein volledig met Weyermann Munich- en CaraMunich-mout en liet het 9 maanden rijpen in een 8 jaar oud Elijah Craig bourbonvat. Het resultaat koop je hier met korting ten opzichte van de oude prijs.
De geur is vol karamel en donker fruit. Je proeft mout, toffee, rozijn, vanille en een warme bourbontoon. De afdronk is lang en zachtzoet. Alcoholpercentage is 12,4%, stijl barleywine.
Voor jou als je houdt van zwaar, moutig en houtgerijpt. Schenk koud maar niet ijskoud, in kleine porties van 15 tot 20 cl. Geen dorstlesser en geen beginnersbier.
Na het eten, bij harde kaas, chocolade of een sigaar. Ook geschikt om een fles een jaar donker te bewaren, dan wordt hij ronder.
9 maanden gerijpt op bourbonvat
100% Munich-mout voor volle smaak
Zware 12,4% om rustig te proeven
Vat: 8 jaar oud Elijah Craig bourbonvat, 9 maanden gerijpt
Gist: Saccharomyces
Bierstijl: Barleywine
Brouwerij: Deschutes
Alcoholpercentage: 12,4%
Verkoper: Kennersbier
Schenk hem rond 12-14 graden. Te koud dempt de karamel en het vat, te warm maakt de alcohol scherp.