Eight Winters van brouwer Deschutes is een Engelse Imperial Stout van 14% met 24 maanden rijping op bourbon- en cabernetvaten. Je proeft chocolade, koffie en donker fruit.
Categorieën : Deschutes
SKU : KEN-DES-058
Rijping van 12 maanden op bourbonvat van 8 jaar plus 12 maanden op Frans eiken cabernetvat geeft deze Cellar Door Society-stout lagen vanille, bourbon en zachte bes. Onder de houttonen proef je geroosterde chocolade, koffie en donker fruit met milde hopbitter in de afdronk. Van 13,64 voor 12,07 meenemen betekent proeven van een vatgerijpte stout van 14,00% die warmte en roast mooi in balans brengt.
Een rustige avond met kaas, pure chocolade of een sigaar-achtig moment vraagt om dit ambachtelijk bier. Schenk rond 12-14 graden in kleine glazen, want vol van smaak en krachtig. Laat de fles even ademen na openen.
Deze fles komt uit de Cellar Door Society van de brouwer en is beperkt gemaakt. Houd van stevige, zoete stouts met hout en alcoholwarmte, anders is hij te zwaar. Vergist met saccharomyces, niet met brett of zuurcultuur.
24 maanden gerijpt op twee vaten
Bourbon en vanille met zachte bes uit cabernetvat
Krachtige 14% Engelse Imperial Stout
Complexe afdronk van chocolade en koffie
Gist: Saccharomyces
Bierstijl: Engelse Imperial Stout
Brouwerij: Deschutes
Vatrijping: 12 maanden bourbonvat, 12 maanden cabernetvat (Frans eiken)
Alcoholpercentage: 14,00%
Verkoper: Kennersbier
Schenk koud maar niet ijskoud, rond 12 graden, en drink in kleine slokken. Na openen enkele minuten laten staan maakt de bes- en vanilletonen zachter.